Aktuální polední nabídka na celý týden

Lista de platos

Nově v nabídce - Nova oferta Vegetariánské - Vegetariano Kuchyně doporučuje - Recomendaçao do chefe da cozinha

ENTRADAS

7 Nově v nabídce 50 g ROSBIFE INGLÉS de lombo de vaca com o pao tostado e manteiga, molho tártaro caseiro e pepino azedo 132 Kč € 5,18
10
50 g LÍNGUA DE VACA defumada com raiz forte e maça 80 Kč € 3,14
12 Nově v nabídce 50 g PRESUNTO PRAGUENSE recheado de queijo "Lučina" com raiz forte 76 Kč € 2,98
13
60 g PATE CASEIRO foie gras com molho de airela e pao tostado 64 Kč € 2,51
16
140 g PARA DUAS PESSOAS: rosbife ingles, língua de vaca defumada, pimentao grelhado com airela, molho tártaro e pao tostado 246 Kč € 9,65
1
90 g PIMENTAO GRELHADO com confit de alho, azeite de oliva extra virgem e queijo feta 95 Kč € 3,73
70 150 g FILÉ DE FRANGO Á MILANESA E MEDALHOES DE FILÉ DE PORCO com molho fino de alho 233 Kč € 9,14
73 120 g LINGUI?AS PICANTES grelhadas de cordeiro com cebola e mostarda 144 Kč € 5,65
306 1 und "UTOPENEC", salsicha caseira tempeirada em conserva com a salada de cebola e pao tostado 99 Kč € 3,88
3 130 g TORRESMO DE PATO servido frio, regado de banha de pato, com pao tostado e pepino azedo caseiro 130 Kč € 5,10

SOPAS

52 Nově v nabídce 0,33 l SOPA DE GOULASCH - a verdadeira sopa de goulasch tcheca com carne de boi e batata 69 Kč € 2,71
0,33 l SOPA DEL GOULASCH SERVIDA EM TIGELA DE PAO - a verdadeira sopa de goulasch tcheca com carne de boi e batata 99 Kč € 3,88
50
0,33 l CALDO de carne de boi com bolinhos de fígado, carne e massa da casa 69 Kč € 2,10
305 0,33 l SOPA SEGUNDO OFERTA DIÁRIA 69 Kč € 2,71
302
0,68 l PHO-BO, fenomenais Vietnamita sopa com carne de bovina, e macarrao arroz 108 Kč € 4,23

ESPAGUETE

75 Nově v nabídce 380 g CARBONARA (pancetta, ovos, azeite de oliva extra virgem, queijo parmezano) 167 Kč € 6,55
76 300 g AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (alho, azeite de oliva extra virgem, pimenta) 107 Kč € 4,20
77 Nově v nabídce 370 g SALMONE (salmao, azeite de oliva extra virgem, pimenta, alcaparra, rúcola, alho) 215 Kč € 8,43

PEIXE

80 Nově v nabídce 150 g FILÉ DE LÚCIOPERCA em risoto de queijo parmesao e arroz, vagem e limao
Recomendamos acompanhar com o vinho branco da Moravia RYZLINK RÝNSKÝ da colheita tardia
288 Kč € 11,29
83 Nově v nabídce 150 g FILET DE SALMAO canadense com limao e salada de rúcola, pure de batata 330 Kč € 12,94
84 150 g FILET DE BACALHAU do Alasca, pimentao grelhado com queijo feta, pure de batata 223 Kč € 8,75
89 Nově v nabídce 200 g GRELHADOS DE PEIXE lúcioperca, bacalhau, salmao com molho de camarao e batata assada 349 Kč € 13,69

PRATO PARA CRIANÇAS

101 75 g "SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ" filé mignon com o molho tradicional de nata e legumes, acompanhado com "knedlík" - bolinho tradicional de massa de pao e "karlovarský knedlík" - bolinho de massa a la Karlsbad, airela 144 Kč € 5,65

PRATOS VEGETARIANOS

110 100 g QUEIJO DE CABRA "President" gratinado com a salada de rúcola e cherry tomate, leque de maça, e batata cozida 251 Kč € 9,84
112 Nově v nabídce 330 g PRATO DE VERDURA grelhada com queijo parmesao, batata de salsinha
(cenoura, salsao, vagem, brócolis, pimentao, aipo, tomate, cebola e alho)
197 Kč € 7,73
114 Nově v nabídce 240 g BOLINHOS DE MASSA "knedlík" com ovos, salada de pepino ralado 76 Kč € 2,98
113 Nově v nabídce 150 g QUEIJO Á MILANESAem, batata cozida e molho tártaro 172 Kč € 6,75

ESPECIALIDADES DO CHEFE DA COZINHA

115 Nově v nabídce 150 g CHILLI GOULASCH de filé mignon, cebola, raiz forte e pimenta, bolinhos fritos de batata (4 unidades) 227 Kč € 8,90
303 Nově v nabídce 150 g MISTURA DA CARNE de filé mignon levemente picante Kikkoman molho, arroz parboilizado 199 Kč € 7,80
120
150 g BIFE TÁRTARO de filé mignon segundo receita da casa com cerefólio e pao tostado ou torradas fritas 324 Kč € 12,71
123 Nově v nabídce 600 g COSTELETAS DE PORCO grelhadas a vermelhar em marinada especial, com raiz forte de maça, salada de repolho branco e roxo e cenoura, mostarda 278 Kč € 10,90
119
200 g LINGUI?AS GRELHADAS DE PÁPRICA E DE CORDEIRO, batata frita e mostarda 203 Kč € 7,96
124 Nově v nabídce 1200 g JOELHO DE PORCO novo lentamente assado com salada de repolho branco e roxo, raiz forte de maça e mostarda
(É possivel que esta especialidade nao esteja em oferta por todo o dia,excepto á hora do almoço e do jantar. Preparamo-la todos os dias fresca e tiramo-la do forno,pelo menos ás 13°° e ás 19°° horas)
324 Kč € 12,71
125 Nově v nabídce 600 g JOELHO DE PORCO novo lentamente assado com salada de repolho branco e roxo, raiz forte de maça e mostarda
(É possivel que esta especialidade nao esteja em oferta por todo o dia,excepto á hora do almoço e do jantar. Preparamo-la todos os dias fresca e tiramo-la do forno,pelo menos ás 13°° e ás 19°° horas)
229 Kč € 8,98
126
750 g PRATO DE CASAMENTO DA MORAVIA - 1/4 de pato novo assado,carne de porco assada, 75 g presunto do osso, 1/2 porçao de "knedlík" - bolinhos caseiros de massa de pao caseiros, 1/2 porçao de bolinhos de massa com toucinho,1/2 porçao de bolinhos de batata, chucrute branco e roxo 384 Kč € 15,06
116
150 g FILÉ DE PORCO Á MILAESA VIENENSE, salada de maionese caseira, limao 227 Kč € 8,90
92
200 g ESPETO DE FRANGO em marinada de caril amarelo, pure de batata, molho de pimenta 264 Kč € 10,35
94
150 g FILÉ DE FRANGO Á MILANESA VIENENSE salada de maionese caseira, limao 227 Kč € 8,90
128
100 g FILÉ DE FRANGO Á MILANESA E MEDALHOES DE FILÉ DE PORCO com pure de batata e salada de pepino ralado 299 Kč € 11,73
118
1 und BURGER caseiro de carne de boi com queijo em pao branco tostado, batata frita 236 Kč € 9,25

O MELHOR DA CULINÁRIA TCHECA CASEIRA

130 Nově v nabídce 150 g LINGUA DE BOI defumada com pure de batata e molho Demi-Glace 157 Kč € 6,16
131 150 g "SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ", filé mignon com o molho tradicional de nata e legumes, acompanhado com "knedlík" - bolinho tradicional de massa de pao e "karlovarský knedlík" - bolinho de massa a la Karlsbad, airela 198 Kč € 7,67
132 Kuchyně doporučuje 150 g GOULASCH de pernil boi novo de criaçao nacional com "knedlík" - bolinhos tradicionais caseiros de massa de pao e bolinhos de massa com toucinho, linguiça grelhada e cebola 192 Kč € 7,53
138 Nově v nabídce 150 g PRESUNTO fresco do osso, pure de batata e pepino azedo 156 Kč € 6,12
134 Kuchyně doporučuje 200 g LAMBISCARIA Á MODA ANTIGA TCHECA (filé de porco, entremeada de porco caseira e linquiça grelhada) salada de repolho branco e roxo, raiz forte de maça, mostarda, cebola, batata amassada 216 Kč € 8,47
136
150 g "MORAVSKÝ VRABEC" carne de porco assada com bolinhos de batata polvilhados com cebolinha vienense e repolho branco 178 Kč € 6,98
98 Kuchyně doporučuje 1/4 PATO lentamente assado conforme a receita original da casachucrute branco e roxo, "knedlík" - bolinhos tradicionais de massa de pao caseiros e caldo grosso de pato
(Preparamo-la todos os dias fresca e tiramo-la do forno pelo menos ás 13°° e ás 19°° horas)
Aconselhamos vinho tinto da Moravia Denis d' Or Barrigue (cuvée Cabernet Sauvignon)
227 Kč € 8,90
140
1/2 PATO lentamente assado conforme a receita original da casachucrute branco e roxo, "knedlík" - bolinhos tradicionais de massa de pao caseiros e caldo grosso de patoy
(Preparamo-la todos os dias fresca e tiramo-la do forno pelo menos ás 13°° e ás 19°° horas)
384 Kč € 15,06
141 Kuchyně doporučuje 1 und PATO inteiro lentamente assado conforme a receita original da casa
(Aconselhamos encomendar esta especialidade pelo menos com 3 horas de antecedencia)
662 Kč € 25,96

CARNES

150 Nově v nabídce 200 g BIFE DE BOI novo de criaçao nacional com o molho tradicional de verdura e nata, "knedlík"- bolinhos tradicionais de massa de pao e "karlovarský knedlík" - bolinho de massa tradicional a la Karlsbad, airela 372 Kč € 14,59
153 200 g PFEFFERSTEAK DE BOI novo de criaçao nacional com verdura grelhada, batata assada e molho de pimentado-reino 372 Kč € 14,59
155 Kuchyně doporučuje 200 g ENTRECOTE com pimentao assado em azeite de girasol, confit de alho e batata assada 286 Kč € 11,22
158 200 g MIX GRIL variedade de grelhados (filé mignon, carne de porco, peito de frango) com molho fino de alho, molho doce de pimenta e batata assada 304 Kč € 11,92
159 200 g ESPETO DE FILÉ MIGNON,LOMBO DE PORCO E PEITO DE FRANGO com cebola, pimentao, bacon, batata frita e molho tártaro 281 Kč € 11,02
160 150 g MEDALHOES de lombo de porco com molho doce de pimenta, pure de batata 258 Kč € 10,12
163 150 g MEDALHOES de lombo de porco com queijo azul e salame, batata assada 288 Kč € 11,29

PORÇOES PARA DUAS PESSOAS

165 400 g CHATEAUBRIAND, feijao verde com toucinho, batata grelhada, legumes grelhados,molho de pimentado-reino 934 Kč € 36,63

PRATO PARA TRES PESSOAS

166 Kuchyně doporučuje 800 g SABRE IMPERIAL 200 g de filé mignon, 400 g filé de porco, 200 g de peito de frango, verdura grelhada, batata assada, salada de repolho branco e roxo, raiz forte de maça, molho tártaro, mostarda 1 490 Kč € 58,43

BANQUETE REAL PARA CINCO PESSOAS

167 Nově v nabídce 2400 g Pato inteiro assado crocante
1200 g Costelas de porco assasas até vermelhar
400 g Filé de porco
240 g Linguiça picante de cordeiro grelhada
"knedlík" - bolinhos tradicionais de massa de pao caseiros, bolinhos de batata, bolinhos de massa com toucinho, repolho branco e roxo, raiz forte de maça, mostarda, batatas amasadas com chucrute
2 680 Kč € 105,10

SANDUÍCHES

60 Nově v nabídceKuchyně doporučuje SANDUÍCHE COM ROSBIFE ingles, alface, pepino azedo e molho de tártaro caseiro 203 Kč € 7,96
62 Nově v nabídce SANDUÍCHE COM PRESUNTO DO OSSO, queijo gouda, tomate, folhas de alface e pepino azedo 234 Kč € 9,18
63 Nově v nabídce SANDUÍCHE COM PEITO DE FRANGO grelhado, tomate, alface e maionese picante 182 Kč € 7,14

SALADAS

20 150 g SALADA DE TOMATE com cebola e queijo feta 69 Kč € 2,71
21 Nově v nabídce 150 g SALADA DE PEPINO com molho de vinagre e nata 69 Kč € 2,71
25 Nově v nabídce 250 g SALADA GREGA (pepino, pimentao, tomate, azeitona, cebola roxa e queijo feta) 115 Kč € 4,51

200 g SALADA CAESAR (alface romana com tirinhas de queijo parmesao)
30 70 g - com peito de frango grelhado 203 Kč € 7,96
32 70 g - com salmao grelhado 210 Kč € 8,24
38 330 g SALADA DE UM PRAGUENSE GULOSO - seleçao de verdurda fresca com atum, ovo e azeitona 242 Kč € 9,49

PARA ACOMPANHAR CERVEJA E VINHO

173 85 g Azeitona verde 89 Kč € 3,49
176
60 g Amendoa torrada salgada 89 Kč € 3,49
177 60 g Castanha-de-caju torrada salgada 89 Kč € 3,49
304 1 und Queijo "HERMELÍN" conservado em azeite com esperiarias 99 Kč € 3,88

QUEIJOS

178 Nově v nabídce 120 g Sortido de queijos com molho alvo de airela, 2 pçs de torradas secas de pao negro (Brie Silberdistel, queijo caprino Président e Gouda) 207 Kč € 8,12
180 Kuchyně doporučuje 150 g Prato de queijos com fruta fresca e azeitonas (variaçao de queijo duro, fino e queijo amadurante) 227 Kč € 8,90

SOBREMESAS

104 Nově v nabídce 2 und BOLINHOS caseiros recheiados com fruta, cobertos com requeijao ou papoula com chantily 88 Kč € 3,45
182 STRUDEL de maça caseiro, servido quente com chantilly 66 Kč € 2,59
183 STRUDEL de maça caseiro, servido quente com sorvete de baunilha e chantilly 86 Kč € 3,37
186 Nově v nabídce CREPE com o servete de chocolate com fruta fresca e chantilly 94 Kč € 3,69
194 BOLO FINO de requeijao com fruta, molho de framboesa e airela ao vinho do porto 85 Kč € 3,33
206 BOLO SACHER com chantilly 80 Kč € 3,14

SORVETES E FRUTAS

198 BANANA EM CHOCOLATE com sorvete de baunilha, chantilly e licor de gema 84 Kč € 3,29
200 TA?A GIOVANNI
2 bolas de sorvete de baunilha, 2 bolas de sorvete de chocolate, fruta fresca, nozes, chantilly, 2 obreias
143 Kč € 5,61
201 Nově v nabídce TA?A DE MORANGO
3 bolas de sorvete de morango, 1 bola de sorvete de baunilha, morango, chentilly, cobertura de chocolate, 2 obreias
145 Kč € 5,69
28
210 g TIGELA DE FRUTAS
(variedade de frutas de estaçao)
91 Kč € 3,57

BOLOS INTEIROS

300 BOLO SACHER 768 Kč € 30,12
301 BOLO FINO DE REQUEIJAO COM FRUTA
752 Kč € 29,49

ACOMPANHAMENTOS

210 160 g "Knedlík" - bolinho tradicional caseiro de massa de pao 31 Kč € 1,22
212 Nově v nabídce 160 g "Karlovarský knedlík" - bolinho tradicional de massa a la Karlsbad 35 Kč € 1,37
214 200 g Bolinhos de batata polvilhados com cebolinha vienense 31 Kč € 1,22
216 200 g Bolinhos de massa com toucinho 31 Kč € 1,22
218 150 g Arroz cozido 31 Kč € 1,22
219 Nově v nabídce 160 g Batata de salsinha com manteiga 31 Kč € 1,22
221 Nově v nabídce 150 g Pure de batata 34 Kč € 1,33
222 Nově v nabídce 250 g Batata amassada com chucrute 46 Kč € 1,80
223
150 g Batata amassada 34 Kč € 1,33
224 150 g Batata assada 31 Kč € 1,22
225 150 g Batata frita 31 Kč € 1,22
226 150 g Salada de maionese 31 Kč € 1,22
172 120 g Baguette tostada com manteguinha e ervas finas 52 Kč € 2,04
229 150 g Chucrute branco 22 Kč € 0,86
230 150 g Chucrute roxo 22 Kč € 0,86

VERDURAS

233 100 g Vagem grelhada em azeite de oliva com o bacon ingles e cebola 66 Kč € 2,59
74 150 g Verdura grelhada 84 Kč € 3,29

... EXTRAS AO SEU GOSTO

236 25 g Airela 22 Kč € 0,96
238 15 g Queijo parmesao 42 Kč € 1,65
240 50 g Pepino azedo 12 Kč € 0,47
241 50 g Raiz forte de maça 15 Kč € 0,59
245 25 g Limao 6 Kč € 0,24
246 10 g Manteiga 9 Kč € 0,35
250 1 und Torrada com alho 13 Kč € 0,51

MOLHOS

254 50 g Molho de pimenta-do-reino 24 Kč € 0,94
255 25 g Molho doce de pimenta 16 Kč € 0,63
259 25 g Molho fino de alho 12 Kč € 0,47
261 25 g Molho de ervas finas 17 Kč € 0,67
262 50 g Molho tártaro 24 Kč € 0,94
Pao com pate 24 Kč € 0,94

Os preços em Euros sao aproximativos e podem ser ajustados conforme cotaçao actual de Banco Nacional Checo.

LES DESEAMOS BUEN PROVECHO!
JOSEF KŘÍŽ – DE LA CROIX

OLD TOWN RESTAURANT - PRAGUE
STAROMĚSTSKÉ NÁMĚSTÍ 549/19
110 00 PRAHA 1
TEL.: 224 213 015, FAX: 224 215 058

PRECIOS NEGOCIADOS VÁLIDOS A PARTIR DE 01/04/2013

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