Aktuální polední nabídka na celý týden

Jídelní lístek

Nově v nabídce - Nově v nabídce Vegetariánské - Vegetariánské Kuchyně doporučuje - Kuchyně doporučuje

PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA

7 Nově v nabídce 50 g ROASTBEEF z vyzrálého hovězího roštěnce s rozpečeným chlebem a máslem, domácí tatarskou omáčkou a nakládanou okurkou 132 Kč € 5,18
10
50 g HOVĚZÍ JAZYK uzený s jablkovým křenem, kyselá okurka 80 Kč € 3,14
12 Nově v nabídce 50 g PRAŽSKÁ ŠUNKA plněná lučinou s čerstvým křenem 76 Kč € 2,98
13
60 g DOMÁCÍ PAŠTIKA z husích jater, marinované brusinky a rozpečený chléb 64 Kč € 2,51
16
140 g PRO DVĚ OSOBY: anglický rostbíf, hovězí jazyk uzený, pečená paprika, brusinky a tatarská omáčka, rozpečený chléb 246 Kč € 9,65
1
90 g Pečená paprika s konfitovaným česnekem, panenským olivovým olejem a balkánským sýrem 95 Kč € 3,73
70 150 g KUŘECÍ ŘÍZEČKY A MEDAJLONKY z vepřové panenky, jemná česneková omáčka 233 Kč € 9,14
73 120 g GRILOVANÉ PIKANTNÍ KLOBÁSKY z jehněčího masa s cibulkou a hořčicí 144 Kč € 5,65
306 1 ks Domácí naložený špekáček "UTOPENEC" s cibulovým salátkem a rozpečeným chlebem 99 Kč € 3,88
3 130 g KACHNÍ VÝPEČKY podávané za studena, zalité kachním sádlem, rozpečený chléb a domácí nakládané okurky 130 Kč € 5,10

POLÉVKY

52 Nově v nabídce 0,33 l GULÁŠOVÁ POLÉVKA - pravá česká gulášovka s hovězím masem a bramborami 69 Kč € 2,71
0,33 l GULÁŠOVÁ POLÉVKA V CHLEBU - pravá česká gulášovka s hovězím masem a bramborami 99 Kč € 3,88
50
0,33 l HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝM KNEDLÍČKEM, MASEM a domácími nudlemi 69 Kč € 2,10
305 0,33 l POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 69 Kč € 2,71
302
0,68 l PHO - BO, fenomenální vietnamská hovězí polévka s hovězím masem a rýžovými nudlemi 108 Kč € 4,23

SPAGHETTI

75 Nově v nabídce 380 g CARBONARA (pancetta, vejce, extra panenský olivový olej, sýr parmazán) 167 Kč € 6,55
76 300 g AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (česnek, extra panenský olivový olej, chilli papričky) 107 Kč € 4,20
77 Nově v nabídce 370 g SALMONE (losos, extra panenský olivový olej, chilli papričky, kapary, rukola, česnek) 215 Kč € 8,43

CHODY Z RYB

80 Nově v nabídce 150 g FILET Z CANDÁTA na parmazánovém rizotu, fazolové lusky, citrón
Doporučujeme moravské bílé víno RYZLINK RÝNSKÝ s přívlastkem pozdní sběr
288 Kč € 11,29
83 Nově v nabídce 150 g STEAK Z KANADSKÉHO LOSOSA s limetkou a rukolovým salátem, bramborová kaše 330 Kč € 12,94
84 150 g FILET Z ALJAŠSKÉ TRESKY, pečená paprika s balkánským sýrem, bramborová kaše 223 Kč € 8,75
89 Nově v nabídce 200 g RYBÍ MIX GRIL (candát, treska, losos), krevetová omáčka, opékané brambory 349 Kč € 13,69

DĚTSKÝ POKRM

101 75 g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ - hovězí květová spička s tradiční svíčkovou omáčkou, zahuštěná zeleninou, karlovarské a houskové knedlíky, marinované brusinky 144 Kč € 5,65

VEGETARIÁNSKÉ POKRMY

110 100 g GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR "PRESIDENT" na salátu rukola s rajčaty, jablkovým vějířkem a vařenými bramborami 251 Kč € 9,84
112 Nově v nabídce 330 g GRILOVANÁ ZELENINOVÁ MÍSA S PARMAZÁNEM, petrželové brambory
(mrkev, řapíkatý celer, fazolky, brokolice, paprika, celer, rajčata, cibule, česnek)
197 Kč € 7,73
114 Nově v nabídce 240 g KNEDLÍKY S VEJCI, okurkový salát 76 Kč € 2,98
113 Nově v nabídce 150 g SMAŽENÝ SÝR, vařené brambory, tatarská omáčka 172 Kč € 6,75

SPECIALITY ŠÉFA KUCHYNĚ

115 Nově v nabídce 150 g CHILLI GULÁŠ ZE SVÍČKOVÉ, cibule s křenem a feferonkou, bramboráčky (4 kusy) 227 Kč € 8,90
303 Nově v nabídce 150 g MASOVÁ lehce pikantní SMĚS Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, omáčka Kikkoman, čínské rýžové nudle nebo dušená rýže parboiled 199 Kč € 7,80
120
150 g TATARSKÝ BIFTEK z pravé hovězí svíčkové dle naší receptury s rozpečeným chlebem nebo topinkami 324 Kč € 12,71
123 Nově v nabídce 600 g VEPŘOVÁ ŽEBRA dočervena opečená ve speciální marinádě, podávaná s jablkovým křenem, salátem z bílého a červeného zelí, plnotučná a kremžská hořčice 278 Kč € 10,90
119
200 g GRILOVANÁ PAPRIKOVÁ A JEHNĚČÍ KLOBÁSA, bramborové hranolky, plnotučná hořčice 203 Kč € 7,96
124 Nově v nabídce 1200 g Pomalu pečené VEPŘOVÉ KOLENO z mladého prasátka se salátem z bílého a červeného zelí, jablkovým křenem, kremžskou a plnotučnou hořčicí
Každý den připravujeme čerstvé a z pece vyndáváme minimálně ve 13°° a v 19°° hodin.)
324 Kč € 12,71
125 Nově v nabídce 600 g Pomalu pečené VEPŘOVÉ KOLENO z mladého prasátka se salátem z bílého a červeného zelí, jablkovým křenem, kremžskou a plnotučnou hořčicí
Každý den připravujeme čerstvé a z pece vyndáváme minimálně ve 13°° a v 19°° hodin.)
229 Kč € 8,98
126
750 g MORAVSKÝ SVATEBNÍ TALÍŘ - 1/4 pečené mladé kachny, 75 g vepřové pečeně, 75 g šunky od kosti, 1/2 porce domácích houskových knedlíků, 1/2 porce špekových knedlíků, 1/2 porce bramborových knedlíků, červené a bílé zelí 384 Kč € 15,06
116
150 g VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK (vepřový), domácí bramborový salát, citrón 227 Kč € 8,90
92
200 g KUŘECÍ MASO NA ŠPÍZU v marinádě ze žlutého kari, bramborová kaše, chilli omáčka 264 Kč € 10,35
94
150 g VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK (kuřecí) s domácím bramborovým salátem, citrón 227 Kč € 8,90
128
100 g KUŘECÍ ŘÍZEČKY A MEDAJLONKY z vepřové panenky, bramborová kaše, okurkový salát 299 Kč € 11,73
118
1 ks DOMÁCÍ HOVĚZÍ BURGER se sýrema slaninou v rozpečené bulce, hranolky 236 Kč € 9,25

TO NEJLEPŠÍ Z ČESKÉ DOMÁCÍ KUCHYNĚ

130 Nově v nabídce 150 g HOVĚZÍ JAZYK UZENÝ s bramborovou kaší a omáčkou Demiglace 157 Kč € 6,16
131 150 g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ - hovězí květová spička s tradiční svíčkovou omáčkou, zahuštěná zeleninou, karlovarské a houskové knedlíky, marinované brusinky 198 Kč € 7,67
132 Kuchyně doporučuje 150 g GULÁŠ z vyzrálé hovězí kližky z mladého býka z českého chovu, s domácími houskovými a špekovými knedlíky opečenou klobáskou a cibulí 192 Kč € 7,53
138 Nově v nabídce 150 g ČERSTVÁ ŠUNKA OD KOSTI, bramborová kaše, nakládaná okurka 156 Kč € 6,12
134 Kuchyně doporučuje 200 g STAROČESKÁ BAŠTA (vepřový steak, libový domácí bok a opečená klobása), salát z červeného a bílého zelí, jablkový křen, plnotučná a kremžská hořčice, cibulka, šťouchané brambory
Doporučujeme Plzeňský MASTER polotmavý 13° speciál
216 Kč € 8,47
136
150 g MORAVSKÝ VRABEC, bramborové knedlíky s vídeňskou cibulkou, bílé zelí 178 Kč € 6,98
98 Kuchyně doporučuje 1/4 KACHNA pomalu pečená dle našeho originálního receptu, dušené bílé a červené zelí, domácí houskové knedlíky a silná kachní šťáva
(Může se stát, že tato specialita nebude v nabídce po celý den, vyjma doby obědů a večeří. Každý den připravujeme čerstvé a z pece vyndáváme minimálně ve 13°° a v 19°° hodin.)
Doporučujeme moravské červené víno Denis d' Or Barrigue (cuvée Cabernet Sauvignon)
227 Kč € 8,90
140
1/2 KACHNA pomalu pečená dle našeho originálního receptu, dušené bílé a červené zelí, domácí houskové knedlíky a silná kachní šťáva
(Každý den připravujeme čerstvé a z pece vyndáváme minimálně ve 13°° a v 19°° hodin.)
384 Kč € 15,06
141 Kuchyně doporučuje 1 ks CELÁ KACHNA pomalu pečená dle našeho originálního receptu
(Tuto specialitu doporučujeme objednat 3 hodiny předem)
662 Kč € 25,96

CHODY Z MASA

150 Nově v nabídce 200 g BIFTEK Z MLADÉHO BÝČKA z českého chovu s tradiční svíčkovou omáčkou, karlovarské a houskové knedlíky, marinované brusinky 372 Kč € 14,59
153 200 g PFEFFERSTEAK Z MLADÉHO BÝČKA z českého chovu s grilovanou zeleninou, opékané brambory, pepřová omáčka 372 Kč € 14,59
155 Kuchyně doporučuje 200 g HOVĚZÍ STEAK Z VYZRÁLÉHO ROŠTĚNCE s pečenou paprikou ve slunečnicovém oleji s konfitovaným česnekem a opékanými bramborami
Doporučujeme chilské červené víno - RULANDSKÉ MODRÉ
286 Kč € 11,22
158 200 g MIX GRIL (grilované steaky ze svíčkové, vepřové pečeně a kuřecích prsou), s jemnou česnekovou a sladkou chilli omáčkou, opékané brambory 304 Kč € 11,92
159 200 g ŠPÍZ ZE SVÍČKOVÉ, VEPŘOVÉ PANANENKY A KUŘECÍCH PRSOU s cibulí, paprikou a slaninou, bramborové hranolky, tatarská omáčka 281 Kč € 11,02
160 150 g MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY se sladkou chilli omáčkou, bramborová kaše 258 Kč € 10,12
163 150 g MEDAJLONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY s nivou a uherákem, opékané brambory 288 Kč € 11,29

PRO DVĚ OSOBY

165 400 g Chateaubriand, zelené fazolky na slanině, grilovaná zelenina, opékané brambory, pepřová omáčka, sladká chilli omáčka 934 Kč € 36,63

PRO TŘI OSOBY

166 Kuchyně doporučuje 800 g CISAŘSKÁ ŠAVLE (200 g hovězí svíčková, 400 g vepřové karé, 200 g krůtí prsa) grilovaná zelenina, opékané brambory, salát z červeného a bílého zelí, jablkový křen, tatarská omáčka, plnotučná a kremžská hořčice 1 490 Kč € 58,43

KRÁLOVSKÁ HOSTINA PRO PĚT OSOB

167 Nově v nabídce 2400 g Celá kachna upečená do křupava
1200 g Vepřová žebírka upečená dočervena
400 g Vepřové steaky "karé"
240 g Pikantní jehněčí klobásky na grilu
domácí houskové knedlíky, bramborové knedlíky, špekové knedlíky, červené a bílé zelí, jablkový křen, hořčice, šťouchané brambory s kysaným zelím
2 680 Kč € 105,10

SENDVIČE

60 Nově v nabídceKuchyně doporučuje SENDVIČ S ANGLICKÝM ROASTBEEFEM, listovými saláty, nakládanou okurkou a tatarskou omáčkou 203 Kč € 7,96
62 Nově v nabídce SENDVIČ SE ŠUNKOU OD KOSTI, sýrem gouda, rajčaty, listovými saláty a nakládanou okurkou 234 Kč € 9,18
63 Nově v nabídce SENDVIČ S GRILOVANÝMI KUŘECÍMI PRSÍČKY, rajčaty, listovými saláty a pikantní majonézou 182 Kč € 7,14

SALÁTY

20 150 g RAJČATOVÝ SALÁT s cibulkou a balkánským sýrem 69 Kč € 2,71
21 Nově v nabídce 150 g OKURKOVÝ SALÁT s octovou zálivkou a nokem zakysané smetany 69 Kč € 2,71
25 Nově v nabídce 250 g ŘECKÝ SALÁT (okurky, pa­priky, rajčata­, olivy, červená cibule, balkánský sýr) 115 Kč € 4,51

200 g CAESAR SALÁT (římský salát s parmazánovými hoblinami)
30 70 g - s grilovaným KUŘECÍM PRSÍČKEM 203 Kč € 7,96
32 70 g - s grilovaným LOSOSEM 210 Kč € 8,24
38 330 g SALÁT PRAŽSKÉHO LABUŽNÍKA - vybrané druhy čerstvé zeleniny s tuňákem, vejcem a olivami 242 Kč € 9,49

K PIVU A VÍNU NABÍZÍME …

173 85 g Miska zelených oliv 89 Kč € 3,49
176
60 g Slané pražené mandle 89 Kč € 3,49
177 60 g Slané pražené kešu oříšky 89 Kč € 3,49
304 1 ks Domácí nakládaný sýr HERMELÍN, marinované brusinky 99 Kč € 3,88

SÝRY

178 Nově v nabídce 120 g Výběr sýrů s marinovanými brusinkami, 2 ks nasucho opečené 207 Kč € 8,12
180 Kuchyně doporučuje 150 g Sýrová mísa obložená čerstvým ovocem a olivami (variace tvrdých, měkkých a zrajících sýrů) 227 Kč € 8,90

MOUČNÍKY

104 Nově v nabídce 2 ks Domácí OVOCNÉ KNEDLÍKY sypané tvarohem nebo mákem, šlehačka 88 Kč € 3,45
182 Teplý domácí JABLKOVÝ ZÁVIN se šlehačkou 66 Kč € 2,59
183 Teplý domácí JABLKOVÝ ZÁVIN s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 86 Kč € 3,37
186 Nově v nabídce PALAČINKA S ČOKOLÁDOVOU ZMRZLINOU, čerstvým ovocem a šlehačkou 94 Kč € 3,69
194 JEMNÝ TVAROHOVÝ DORT s ovocem, omáčkou z lesních malin a brusinek marinovaných v portském víně 85 Kč € 3,33
206 SACHER DORT se šlehačkou 80 Kč € 3,14

ZMRZLINY A OVOCE

198 BANÁN V ČOKOLÁDĚ s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a vaječným koňakem 84 Kč € 3,29
200 POHÁR GIOVANNI
(2 kopečky vanilkové zmrzliny, 2 kopečky čokoládové zmrzliny, čerstvé ovoce, oříšky, šlehačka, 2 oplatky)
143 Kč € 5,61
201 Nově v nabídce JAHODOVÝ POHÁR
(3 kopečky jahodové, 1 kopeček vanilkové zmrzliny, jahody, šlehačka, čokoládová poleva, 2 oplatky)
145 Kč € 5,69
28
210 g OVOCNÁ MÍSA
(připravená z čerstvého sezónního ovoce)
91 Kč € 3,57

CELÉ DORTY

300 SACHER DORT 768 Kč € 30,12
301 Jemný TVAROHOVÝ DORT s ovocem
752 Kč € 29,49

PŘÍLOHY

210 160 g Domácí houskové knedlíky 31 Kč € 1,22
212 Nově v nabídce 160 g Karlovarské knedlíky 35 Kč € 1,37
214 200 g Bramborové knedlíky sypané vídeňskou cibulkou 31 Kč € 1,22
216 200 g Špekové knedlíky 31 Kč € 1,22
218 150 g Dušená rýže parboiled 31 Kč € 1,22
219 Nově v nabídce 160 g Petrželové brambory s máslem 31 Kč € 1,22
221 Nově v nabídce 150 g Bramborová kaše 34 Kč € 1,33
222 Nově v nabídce 250 g Šťouchané brambory s kysaným zelím 46 Kč € 1,80
223
150 g Šťouchané brambory 34 Kč € 1,33
224 150 g Opékané brambory 31 Kč € 1,22
225 150 g Bramborové hranolky 31 Kč € 1,22
226 150 g Bramborový salát 31 Kč € 1,22
172 120 g Rozpečená bageta s bylinkovým máslem (2 ks) 52 Kč € 2,04
40 g Rozpečený chléb
229 150 g Dušené zelí bílé 22 Kč € 0,86
230 150 g Dušené zelí červené 22 Kč € 0,86

ZELENINA

233 100 g Zelené fazolky na slanině 66 Kč € 2,59
74 150 g Grilovaná zelenina 84 Kč € 3,29

A NĚCO NAVÍC DLE VAŠEHO PŘÁNÍ

236 25 g Brusinky 22 Kč € 0,96
238 15 g Parmazán 42 Kč € 1,65
240 50 g Nakládaná okurka 12 Kč € 0,47
241 50 g Jablkový křen 15 Kč € 0,59
245 25 g Citron 6 Kč € 0,24
246 10 g Máslo 9 Kč € 0,35
250 1 ks Topinka s česnekem 13 Kč € 0,51

OMÁČKY

254 50 g Pepřová omáčka 24 Kč € 0,94
255 25 g Sladká chilli omáčka 16 Kč € 0,63
259 25 g Jemná česneková omáčka 12 Kč € 0,47
261 25 g Bylinková omáčka 17 Kč € 0,67
262 50 g Tatarská omáčka 24 Kč € 0,94
Pečivo, pomazánka 24 Kč € 0,94

Ceny v euru jsou pouze orientační a mění se dle aktuálního kurzu České národní banky.

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!
JOSEF KŘÍŽ – DE LA CROIX

STAROMĚSTSKÁ RESTAURACE – PRAHA
STAROMĚSTSKÉ NÁMĚSTÍ 549/19
110 00 PRAHA 1
TEL.: 224 213 015, FAX: 224 215 058

SMLUVNÍ CENY PLATNÉ OD 1. 4. 2013

Polední menu e-mailem

Vaše E-mailová adresa:

Nechte si od nás zasílat každý den aktuální polední menu zdarma do Vaší E-Mailové schránky.

ON-LINE REZERVACE

zvolte datum rezervace

PoÚtStČtSoNe